SWISS KONDITOREI

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スイス洋菓子店　岩田

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来年度新規採用のご案内です。

今年で60周年を迎えるスイス。
今回は販売やクーヘンハウスでケーキ作りに励む
スイスのスタッフを紹介します。

和栗のゴロゴロタルト　　￥830（税込）

アーモンド生地にマロン風味のディプロマットクリームと
県産渋皮煮の秋限定タルトです。

熊本和栗ロール　　￥2300（税込）　　長さ15cm（2名〜4名様用）

和栗ロールの登場です！
県産栗の刻みを入れたシャンティーをマロン風味の生地で包みました。

和栗ショート　　￥520（税込）

マロン風味のスポンジに刻んだ県産栗とシャンティーをサンドしました。
マロンづくしです。　

焙煎栗モンブラン　　￥600（税込）

焙煎和栗＆洋栗のムースに抹茶ムースを合わせたモンブラン。
栗と抹茶の香りと味わいをお楽しみいただけます。

熊本栗モンブラン　　￥750（税込）

熊本県産の和栗を使ったプレミアムなモンブラン。
センターにも栗が入っています。

シャインマスカット　￥800（税込）

アーモンド生地にヨーグルトクリームとシャインマスカットをのせた
贅沢なタルトケーキです。（ぶどうは皮も食べられます）

今年でスイスは60周年皆様のご愛顧に心よりお礼申し上げます。

感謝の気持ちを込めて、11月までに月替りで1品、
昔懐かしい思い出のケーキを復刻します。

復刻ケーキ　第3弾

クリームチーズケーキ　　￥380（税込）

レモン風味の生地とさっぱりしたクリームチーズムースに、
レーズンをたっぷり混ぜ込みました。

復刻ケーキ第4弾は、「エンジェル」です。

少しずつ秋の気配を感じられる気候になってきましたね。

秋といえば栗！
ということでスイスでは9月からマロンフェアがスタートします。

その中でもお勧めなのが人気の三年坂マドレーヌの季節限定商品の三年坂マドレーヌ和栗￥200です。
栗の風味のふんわり滋味のある生地に刻んだ熊本県産栗を入れて焼き上げています。

人気の三年坂マドレーヌ（くるみ）との詰め合わせもご用意いたしております。

　5個入り（くるみ3袋、和栗2袋）￥1120 　　　 / 　　　 10個入り（クルミ5袋、和栗５袋）￥2100

季節限定の美味しさをお楽しみ下さい。
ご来店お待ちいたしております。

上通店　山田

創業まもない1969年から、バウムクーヘンを一層一層丁寧に生地を重ねて焼いてきました。
スイス、ルツェルン地方の製法を基本にしたクラシックで味わい深いバウムクーヘンです。

バウムクーヘンとはドイツ語で「木のお菓子」という意味です。
芯棒にクリーム状の柔らかい生地を掛け、直火に当ててぐるぐると回しながら
焼いて層を重ねていきます。切りくちが木の年輪のように見えることから、
年輪を重ねるという意味でおめでたいお菓子とされています。

日頃のご愛顧に感謝を込めて期間限定の感謝価格です。
2022.8.16 - 9.10

クラシックバウムクーヘン　￥330　→￥300 （税込）
クラシックバウムクーヘンホール　￥1,600　→　￥1,500 （税込）

カカオバターの含有率が高く、風味、口溶けの良い最高級チョコレート、
クーベルチュールを使用し、味わい豊かな深みのあるしっとりとしたパウンドケーキです。

そして人気のしっとりショコラに熊本産栗が丸ごと入った、
「しっとりショコラ　和栗」を季節限定で販売します。

日頃のご愛顧に感謝を込めて期間限定の感謝価格です。

2022.9.11 sun - 9.30 fri

しっとりショコラ　　　 ¥1400　→　￥1250　税込

しっとりショコラ　和栗　 ¥1950　→　￥1800　税込